2009年06月26日

梅の、甘露煮…

先日、やさい亭さんから…梅が、届きました。

『梅酒・梅干しに、されたら良いですよ(^^)v』って、お電話が…

それも、良いですねぇ~…店の梅干しは、毎年15kg漬けるんです。
和歌山から、完熟梅を、送って頂いています。  あっそうだぁ~御津も、梅の産地だったヽ(^。^)ノ

梅酒は、お店で出すと、酒造法違反で…自宅用は、私全然飲めません(>_<)

そこで、甘露煮に致しました。




これから、梅がシロップを、吸ってぷっくり、ぽってり してきますよ拍手

酸味と、甘みが…なんとも言えません 美味しいですよ…大粒で食べ応え最高メロメロ

会席の前菜に…梅ゼリーに…いろいろ使えるなぁ~~楽しみ 楽しみ

いつも、おいしい野菜を、ありがとう 感謝(^人^) ツイてる・ツイてる


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この記事へのコメント
おはようございます!
美味しそうですぅ☆
ついてますねぇ~♪
Posted by Harumi Aries♪Harumi Aries♪ at 2009年06月26日 09:40
Harumi Aries♪さん
有難うございます!(^^)!
甘酸っぱさが、何とも言えず、さわやかです。

添加物なしの、梅と砂糖だけですので、美味しいですよ(^_-)-☆
Posted by おくにおくに at 2009年06月26日 14:26
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