2007年10月18日

渋皮煮・・・^^;



あらいマンさんから、リクエストの渋皮煮、作くっちゃいました拍手
毎年3キロ位作るのですが、今回は1キロで~す。あらいマンさんあたるかな~



水に漬けた栗の、鬼皮を、剥いていきます。きずを付けずに、剥かなくてはいけないので、時間がかかります。
これが済むと、半分の作業が、終わったも同じなんです。


ザラメの砂糖で、煮て、味を浸み込ませます。手間は、掛かりますが・・・美味しいで~す。

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この記事へのコメント
おぉ〜!!
残り2〜3個でしたので、タイミング的には、最高なんですが、量が微妙なんてw=(゚o゚)=w

期待せずに期待しときます(笑)
意味分からん!!
Posted by あらいマン at 2007年10月18日 16:38
わあ~
美味しそうですね!!
1口でいいから食べたいですう
Posted by ひろちゃんひろちゃん at 2007年10月18日 17:13
こんにちは

栗の鬼皮を剥くのが

根気が いりそうですね。

私も、根気よく チャレンジしてみます。^^
Posted by くろさわくろさわ at 2007年10月18日 17:23
あらいまんへ
少しだけ、取っておきます。なんてやさしいでしょう(自分で言っとこ)(^^ゞ

ひろちゃんへ
どちらまで、お届しましょうか?・・・(^_-)-☆

くろさわさんへ
手間ですが、チャレンジしてください。
美味しいです。手間の分価値ありますよ、食べるのは一瞬ですが・・・^^;
Posted by おくにおくに at 2007年10月19日 00:34
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