2007年10月18日

渋皮煮・・・^^;

渋皮煮・・・^^;

あらいマンさんから、リクエストの渋皮煮、作くっちゃいました拍手
毎年3キロ位作るのですが、今回は1キロで～す。あらいマンさんあたるかな~

渋皮煮・・・^^;

水に漬けた栗の、鬼皮を、剥いていきます。きずを付けずに、剥かなくてはいけないので、時間がかかります。
これが済むと、半分の作業が、終わったも同じなんです。

渋皮煮・・・^^;
ザラメの砂糖で、煮て、味を浸み込ませます。手間は、掛かりますが・・・美味しいで～す。

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Posted by おくに at 15:39│Comments(4) │料理
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この記事へのコメント
おぉ〜！！
残り２〜３個でしたので、タイミング的には、最高なんですが、量が微妙なんてw=(ﾟoﾟ)=w

期待せずに期待しときます(笑)
意味分からん！！
Posted by あらいマン at 2007年10月18日 16:38
わあ～
美味しそうですね！！
１口でいいから食べたいですう
Posted by ひろちゃんひろちゃん at 2007年10月18日 17:13
こんにちは

栗の鬼皮を剥くのが

根気が　いりそうですね。

私も、根気よく　チャレンジしてみます。＾＾
Posted by くろさわくろさわ at 2007年10月18日 17:23
あらいまんへ
少しだけ、取っておきます。なんてやさしいでしょう（自分で言っとこ）(^^ゞ

ひろちゃんへ
どちらまで、お届しましょうか？・・・(^_-)-☆

くろさわさんへ
手間ですが、チャレンジしてください。
美味しいです。手間の分価値ありますよ、食べるのは一瞬ですが・・・^^;
Posted by おくにおくに at 2007年10月19日 00:34
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