2010年11月19日

さぁ~今日の料理なぁんだぁ~



これは、カリフラワーのフライです。

なぜなんだろう??バターも使ってないのに、美味しい~~キョロキョロ



① 生のまま…フライの要領で、パン粉を付けます。
  カリフラワーに直接、塩・胡椒をすると、上手く付かない事が、多いのですが…

  生卵に、小麦粉・塩・胡椒を、混ぜてしまって使ってみてください。
*牛乳を、加えても良いですよ(*^^)v

② パン粉を、付けて油で、揚げます。

ただ…これだけ…簡単料理\(^o^)/

*パン粉に、パルメザンチーズ・パセリ等を、混ぜても美味しいよ!!

塩を付けて、食べて下さい。

ツイてる・ツイてる 有難う 感謝です。(^人^)

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