2010年12月19日

12月19日の買い物

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安納芋・じゃがいも・長ネギ・切干大根・数の子・さごし(さわらの子供)

今日は、いつもより少ないんです。
今年ランチの営業が、後3日だけなんですよねぇ~

早いですね…1年が…^_^;

毎年年末になると、ランチのお客様には、大変ご迷惑をお掛けしてます。
大変申し訳ない思いが一杯なんですが、
宴会の予約で、手が回らなくなってしまうからなんです。

だからって、手抜きはしたくないし…

そろそろ、お節の準備も、始めなきゃ間に合わないし…

毎年この時期頭の中をグルグル…そのわりに動きが伴ってないヽ(^。^)ノハッハハハ

パニック・パニック…連日連夜…宴会…本当にお客様に喜んで頂けてるんだろうか?
何か、抜けてはいないか?失礼はないか?衛生面は大丈夫か?…\(◎o◎)/!

思えば思うほど…不安に…

ここは、目の前の課題を、こなすしかない!!…これの繰り返しなんですよ(^^ゞ

なにはともあれ、今年1年、皆様に可愛がって頂いて、本当に幸せでした。

ありがとう!!感謝です(^人^) ツイてる・ツイてる




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Posted by おくに at 11:03│Comments(2)ひとりごと
この記事へのコメント
ご苦労様です♪

私達は、宴会充分楽しませてもらいました。
お料理も、みんな喜んでたしね☆
Posted by たんぽっぽ at 2010年12月19日 19:57
たんぽっぽさん♪
有難うございま~す(^^♪
お客様から美味しかった~
また来るわ…って、お声が聞こえる時
一番嬉しくて、ほっとする瞬間です。

12月は年間で一番忙しいです。
こちらの、精神状態も一杯一杯で、
不安定に、なりがちなんです。(^^ゞ

ぎりぎりで、踏ん張ってます\(^o^)/
Posted by おくにおくに at 2010年12月20日 08:22
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