2009年10月12日
祭りの準備
祭りの準備です。
本当なら国産の松茸が、欲しい所なんですが…今回はアメリカ産です。
予算の都合と言う事で(^^)v
14日の、朝から講頭（こがしら）の家で、集まります。
大塩では、中学を、卒業したとき同級生（たまに違う学年の方もあります）が、連中を組みます。
連中…イサヤンの連中は、”昇龍講”って、言います。町に登録の名前です。
大塩では、持ち回りでお世話していただく家が、毎年変わります。
今年は、イサヤンの番では、有りませんが…料理を、こんぺいとうに、オーダーが、有りました。
14日…小鍋・牛肉のたたき・串盛り・出し巻き卵・おでん・枝豆・珍味
松茸ごはん・松茸の吸い物etc
15日…ふぐコース・おでんetc
各団体・連中・家庭等…思い思いに、贅沢な料理を、用意します。
祭りの盛んな所は、同じだと思いますが…祭りで始り祭りで終わるなんですよね!(^^)!
おでん…大塩では、関東煮…今はやりの”姫路おでん”
串に刺した牛スジや練物を、甘辛く炊いて、しょうが醤油で、食べます。
鯖寿司…姿ずし なんかは、定番でよく作ります。
仰せつかったお料理…きっちりお仕事させて頂きます＼(^o^)／がんばりま～す。
ありがとうございます。感謝(^人^) ツイてる・ツイてる
本当なら国産の松茸が、欲しい所なんですが…今回はアメリカ産です。
予算の都合と言う事で(^^)v
14日の、朝から講頭（こがしら）の家で、集まります。
大塩では、中学を、卒業したとき同級生（たまに違う学年の方もあります）が、連中を組みます。
連中…イサヤンの連中は、”昇龍講”って、言います。町に登録の名前です。
大塩では、持ち回りでお世話していただく家が、毎年変わります。
今年は、イサヤンの番では、有りませんが…料理を、こんぺいとうに、オーダーが、有りました。
14日…小鍋・牛肉のたたき・串盛り・出し巻き卵・おでん・枝豆・珍味
松茸ごはん・松茸の吸い物etc
15日…ふぐコース・おでんetc
各団体・連中・家庭等…思い思いに、贅沢な料理を、用意します。
祭りの盛んな所は、同じだと思いますが…祭りで始り祭りで終わるなんですよね!(^^)!
おでん…大塩では、関東煮…今はやりの”姫路おでん”
串に刺した牛スジや練物を、甘辛く炊いて、しょうが醤油で、食べます。
鯖寿司…姿ずし なんかは、定番でよく作ります。
仰せつかったお料理…きっちりお仕事させて頂きます＼(^o^)／がんばりま～す。
ありがとうございます。感謝(^人^) ツイてる・ツイてる
Posted by おくに at 15:39│Comments(0)
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