2007年08月19日
豚の角煮…
簡単角煮で〜す。
お酒(日本酒か、焼酎)と、砂糖を、入れた熱湯で、湯がく…柔らかく成ります。
沸騰しない火で、ゆっくり油出しを、して(30分位)
綺麗に、洗ってから
酒、砂糖と水を、入れて再び煮る…20分位
醤油を、入れて味を、整え煮る…30分位…後は冷ます
Posted by おくに at 22:52│Comments(5)
│ひとりごと
この記事へのコメント
角煮は家族が好物ですがなかなかしてあげられないですが、簡単角煮 ならやる気が出てきました！
Posted by みっちゃん at 2007年08月20日 08:11
みっちゃんさんへ
意外と、いけますよ ～玉ねぎのスライスを、添えると、おいしいで～す。
（*^_^*）
意外と、いけますよ ～玉ねぎのスライスを、添えると、おいしいで～す。
（*^_^*）
Posted by おくに at 2007年08月20日 23:03
こんばんわ～♪♪
みっちゃんさんの所から角煮レシピをチェックしにきましたぁ～♪♪
美味しそうですねぇー♪♪
みっちゃんさんの所から角煮レシピをチェックしにきましたぁ～♪♪
美味しそうですねぇー♪♪
Posted by ままちゃん at 2007年08月22日 00:24
玉ねぎとカラシを添えて☆
とろ～っと甘辛く
美味しそうです＾＾
とろ～っと甘辛く
美味しそうです＾＾
Posted by さんちゃん♪ at 2007年08月22日 12:40
ままちゃんさんへ
いらっしゃいま〜せ8(*^^*)8
お役にたてるメニュー頑張って、載せますねぇ…
さんちゃんさんへ
お酒の友にも、良いですねぇ…コラーゲンたっぷり！若返っちゃうぅ…！！
8(*^^*)8
いらっしゃいま〜せ8(*^^*)8
お役にたてるメニュー頑張って、載せますねぇ…
さんちゃんさんへ
お酒の友にも、良いですねぇ…コラーゲンたっぷり！若返っちゃうぅ…！！
8(*^^*)8
Posted by おくに at 2007年08月23日 06:01
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