おくにからの『わふう菜館こんぺいとう通信』

おくにのひとりごとは・・・思ったこと、感じたこと、言いたい放題？　『わふう菜館こんぺいとう』は・・・高砂、山陽荒井駅前の和食のお店。ランチには野菜たっぷりの一品を中心に店主自慢の出し汁が染みた家庭料理がずらりと並べます。夜のメニューは自慢の一品ぞろい。卵かけご飯とお茶漬けセットはリピーター続出の隠れ人気メニュー！『食材にこだわり、化学調味料や冷凍ものを使わないのはマスターのこだわり！！』

2009年02月03日

本日…牡蠣会席

今日は、牡蠣会席の予約でした。担当は、neneちゃんで～す。

まずは、前菜　一押しは、たこのやらか煮…

お刺身です

牡蠣の土手鍋

酢ガキで～す。

牡蠣のグラタンです。

蒸し牡蠣です。日本酒で、つくったタレが、かかてま～す
後、カキフライ・牡蠣ご飯

〆に辛味大根でさっぱりの、おそばが、出ました。

お客様満足されたようで、３月の予約され、『ありがとう』と、うれしい一言を頂きました。

此方こそ、有難うございました。感謝ですニコニコ

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何だか、ほのぼのヾ(=^▽^=)ﾉ
もうぅ～～やっちまたよ～～
解ってはいるのですが…
9歳おめでとう！！
ソウル２
ソウル

Posted by おくに at 00:36│Comments(4) │ひとりごと

この記事へのコメント

こんばんは。
海のミルクがいっぱいですね＾＾
見るからに美味しそうです＾＾
ほっぺたが落ちそうです＾＾
ランチも美味しそうですが、夜のコースもとってもいい感じですね。

Posted by だいのぱぱ

at 2009年02月03日 01:19

だいのぱぱさん♪
ありがとうございますぅ～

赤穂の牡蠣なんですが、こだわりの漁師さんが、丹精込めて、育てています。
中々、数が少ないらしく何処でも…と、言う訳には、いかないらしいんです
うちは、塩の業者さんの紹介で、取引させて頂いてま～す。

一度、オフ会　牡蠣で…商売ぬきで、参加しますよぉ(^_-)-☆

Posted by おくに at 2009年02月03日 06:48

おはようございます、おくにさん♪
我が家は3人とも牡蠣が大好きなんです。
お料理とってもおいしそうです。
いつか必ず食べにおうかがいしますね。

Posted by はぴたん

at 2009年02月03日 08:25

はぴたんさん♪
お待ちしています～
今日neneちゃんと、美楽るのオフ会で、牡蠣パーティしないかなぁ～って話してたんです。
実現すれば、ぜひぜひ御一緒しません…＼(^o^)／

Posted by おくに

at 2009年02月03日 14:38

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