おくにからの『わふう菜館 こんぺいとう通信』

これは、カリフラワーのフライです。

なぜなんだろう？？バターも使ってないのに、美味しい～～



①　生のまま…フライの要領で、パン粉を付けます。
　　カリフラワーに直接、塩・胡椒をすると、上手く付かない事が、多いのですが…

　　生卵に、小麦粉・塩・胡椒を、混ぜてしまって使ってみてください。
＊牛乳を、加えても良いですよ(*^^)v

②　パン粉を、付けて油で、揚げます。

ただ…これだけ…簡単料理＼(^o^)／

＊パン粉に、パルメザンチーズ・パセリ等を、混ぜても美味しいよ！！

塩を付けて、食べて下さい。

ツイてる・ツイてる　有難う　感謝です。(^人^)