おくにからの『わふう菜館 こんぺいとう通信』

美味しそうなカレーですねぇ＾＾
小さいじゃがいもは昔畑をしてた祖母が
揚げてから少し甘辛い煮物にしてくれてました。
あれが好きだったなぁ・・思い出してしまいました♪

小さくても「じゃがいも」ですものね～
でも、皮をむくのが・・・（＾＾；）

こんばんは。小さいけど、
じゃがいも丸ごとって「本格的カレー」って感じがします。
今日の晩御飯はカレーが食べたくなりました！

皮付きのまま油で揚げて塩かけて・・・
酒のつまみにいいんですがねぇ～

はぐさんへ
私も、時々素揚げして、甘辛く煮ます。ご飯の友になりますよねぇ
家の隠し味は、『島唐辛子』で～す(*^^)v

ぽぽさんへ
皮ねぇ・・・確かに、めんどうですよね。少し堅めに、茹でてから剥くと、きれいに剥けますよ（*^_^*）

ひろちゃんへ
有難うございます～和食メインの、店なのでベースは、かつおだしで～す。
後色々　プラスしてま～す。結構　家では、評判です。

3000ｎｅｎさんへ
皮付きのまま・・・美味しいですよねぇ
特に新じゃがのとき・・・このときも、実は、素揚げのポテトも有ったんですよ。