2007年10月18日
渋皮煮・・・^^;
あらいマンさんから、リクエストの渋皮煮、作くっちゃいました
毎年3キロ位作るのですが、今回は1キロで~す。あらいマンさんあたるかな~
水に漬けた栗の、鬼皮を、剥いていきます。きずを付けずに、剥かなくてはいけないので、時間がかかります。
これが済むと、半分の作業が、終わったも同じなんです。
ザラメの砂糖で、煮て、味を浸み込ませます。手間は、掛かりますが・・・美味しいで~す。
Posted by おくに at 15:39│Comments(4)
│料理
この記事へのコメント
おぉ〜!!
残り2〜3個でしたので、タイミング的には、最高なんですが、量が微妙なんてw=(゚o゚)=w
期待せずに期待しときます(笑)
意味分からん!!
残り2〜3個でしたので、タイミング的には、最高なんですが、量が微妙なんてw=(゚o゚)=w
期待せずに期待しときます(笑)
意味分からん!!
Posted by あらいマン at 2007年10月18日 16:38
わあ~
美味しそうですね!!
1口でいいから食べたいですう
美味しそうですね!!
1口でいいから食べたいですう
Posted by ひろちゃん at 2007年10月18日 17:13
こんにちは
栗の鬼皮を剥くのが
根気が いりそうですね。
私も、根気よく チャレンジしてみます。^^
栗の鬼皮を剥くのが
根気が いりそうですね。
私も、根気よく チャレンジしてみます。^^
Posted by くろさわ at 2007年10月18日 17:23
あらいまんへ
少しだけ、取っておきます。なんてやさしいでしょう(自分で言っとこ)(^^ゞ
ひろちゃんへ
どちらまで、お届しましょうか?・・・(^_-)-☆
くろさわさんへ
手間ですが、チャレンジしてください。
美味しいです。手間の分価値ありますよ、食べるのは一瞬ですが・・・^^;
少しだけ、取っておきます。なんてやさしいでしょう(自分で言っとこ)(^^ゞ
ひろちゃんへ
どちらまで、お届しましょうか?・・・(^_-)-☆
くろさわさんへ
手間ですが、チャレンジしてください。
美味しいです。手間の分価値ありますよ、食べるのは一瞬ですが・・・^^;
Posted by おくに at 2007年10月19日 00:34